¿Cómo es buena la leche de avena para una dieta sin gluten?
La leche de avena es una excelente fuente de vitaminas y minerales como la vitamina B12, magnesio y hierro. También está lleno de fibra, que puede ayudar en la digestión y mantener la sensación de saciedad por más tiempo. La leche de avena es una excelente opción para aquellos que buscan reducir la ingesta de grasas saturadas que se encuentran en la leche de vaca. No contiene colesterol, por lo que es una alternativa más saludable para aquellos que cuidan sus niveles de colesterol. Además, se ha demostrado que la leche de avena reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares debido a su alto contenido de antioxidantes y ácidos grasos omega-3.
Cómo hacer leche de avena en casa
Hacer leche de avena en casa es fácil y solo requiere unos pocos ingredientes. Todo lo que necesitas es copos de avena, agua y una licuadora. Para hacer leche de avena, comience combinando 1 taza de copos de avena con 4 tazas de agua en una licuadora. Mezcle la mezcla a temperatura alta durante aproximadamente un minuto, o hasta que la avena se descomponga por completo. Luego cuele la mezcla a través de una gasa o un tamiz de malla fina para eliminar los restos de avena de la leche. Finalmente, guarde la leche de avena terminada en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cuatro días. También puede agregar una pizca de sal para darle sabor si lo desea. Ahora que ya sabes cómo hacer tu propia leche de avena en casa, ¡podrás disfrutar de todos sus beneficios para la salud sin tener que comprarla en la tienda!
