¿Qué comidas sin gluten puedo hacer?
El primer paso para crear deliciosas recetas sin gluten es encontrar los ingredientes correctos. Afortunadamente, hay muchas opciones disponibles que son deliciosas y saludables. Puede encontrar una variedad de granos sin gluten, como quinua, trigo sarraceno, mijo y arroz integral. También hay muchos tipos de harinas sin gluten, como la harina de almendras o la harina de coco.
La clave es experimentar con diferentes sabores y texturas para encontrar lo que más te gusta. Además, busque productos etiquetados como "sin gluten" en su supermercado o tienda de alimentos saludables. Esto asegura que el producto ha sido certificado como libre de trazas de gluten. Otra gran manera de ser creativo con sus comidas es explorar diferentes cocinas internacionales que tienen platos naturalmente libres de gluten.
La cocina india ofrece muchos platos saludables elaborados con arroz, lentejas, verduras y especias, ¡todo sin trigo! También hay muchos platos mexicanos deliciosos, como tacos y enchiladas, que se pueden preparar con tortillas de maíz en lugar de envolturas o envolturas a base de trigo. ¡Con un poco de creatividad, pronto descubrirá que hay mucho más para comer sin gluten que solo ensaladas!