¿Qué especias son sin gluten?
Hay una variedad de especias sin gluten disponibles, por lo que tendrá muchas opciones cuando se trata de combinaciones de sabores. Algunas especias populares que no contienen gluten incluyen comino, cilantro, cardamomo, cúrcuma, jengibre, ajo en polvo, chile en polvo, canela, nuez moscada y pimienta de Jamaica.
También puede encontrar mezclas especiales como condimentos italianos o condimentos mexicanos que también no contienen gluten. Cuando compre especias, asegúrese de revisar la etiqueta para asegurarse de que estén certificadas sin gluten. Además, si está buscando un aumento de sabor más natural en su cocina, intente agregar hierbas como albahaca, orégano y perejil. ¡Las posibilidades son infinitas!
Cómo almacenar especias sin gluten
Al almacenar especias sin gluten, es importante asegurarse de que se mantengan frescas y potentes. La humedad y el aire pueden hacer que los sabores se disipen con el tiempo, por lo que es mejor guardarlos en recipientes herméticos. Los frascos de vidrio con sello de goma son ideales para mantener las especias frescas y preservar sus sabores.
También es una buena idea mantenerlos alejados de fuentes directas de luz, como ventanas o gabinetes de cocina cerca de la estufa. Para conservar aún más sus sabores y aromas, ¡incluso puedes guardarlos en el refrigerador o el congelador! Con los métodos de almacenamiento adecuados, sus especias sin gluten se mantendrán frescas hasta por seis meses.
